В июне 2021 года в ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ прошел третий этап Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых по номинации «Технология переработки с.-х. продукции» высших учебных заведений МСХ РФ. Нашу академию в конкурсе представляла студент 441 группы Иванова С.Е. с работой «Разработка технологии производства йогурта с использованием полифункциональных компонентов и новых штаммов молочнокислых бактерий» (руководитель – заведующая кафедрой технологии производства и переработки с.-х. продукции, проф. Гайнуллина М.К.). Члены конкурсной комиссии высоко оценили данную научную работу и присудили Ивановой Софии III место. Поздравляем выпускницу факультета биотехнологии и стандартизации Иванову Софию и желаем дальнейших успехов!!!