1 апреля студенты группы С521-03 посетили лабораторию №1 в Агропромышленном комплексе Казани. Встреча была посвящена вопросам обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Ребята увидели, как организована работа отделов, проводящих экспертизу мяса, рыбы, мёда, молока и растительной продукции. Особый интерес у будущих специалистов вызвали методы экспресс-диагностики и алгоритм оформления ветеринарных документов.

Сотрудники лаборатории не только рассказали, но и показали, как проводится послеубойный осмотр, по каким правилам ставят клейма на туши и какие современные способы используют, чтобы выявить подделку.

Этот выезд стал важной практической частью обучения, позволив закрепить теорию на реальных примерах ветеринарного контроля.