Сотрудники кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы прошли курсы повышения квалификации по программе дополнительного профессионального образования «Современные вопросы исламского права: Халяль — индустрия», организованные  Центром повышения квалификации работников религиозных организаций и преподавателей учебных заведений при Российском исламском институте (г. Казань) в рамках реализации Программы подготовки специалистов с углубленным знанием истории и культуры ислама.

В процессе реализации программы освещались такие вопросы, как основные проблемы современной Халяль-индустрии, вопросы организации контроля на предприятиях, выпускающих продукцию Халяль, методы убоя и содержания животных и птиц по канонам Ислама, пищевые добавки в продуктах Халяль, определение критических точек производственных процессов Халяль, безопасность и качество пищевой продукции Халяль, маркировка продукции Халяль, вопросы взаимодействия государственных органов в сфере сертификации Халяль в РФ, Халяль в медицинской отрасли и фармацевтике и др.

Курсы проходили с участием ведущих зарубежных и отечественных специалистов.