Студенты 4 курса направления подготовки «Технология производства и переработки с.-х. продукции» в рамках изучения дисциплины «Технология рыбы и рыбопродуктов» посетили РК «Биосфера-Фиш».

Занятие организовано доцентом кафедры биологии, генетики и разведения животных Ольгой Анисиной.

РК «Биосфера-Фиш» занимается выращиванием осетровых рыб с замкнутым циклом. Студенты изучили технологию выращивания рыб от мальков до взрослой продуктивной особи, узнали о физиологии развития и созревания стерляди, белуги, осетра и форели.